一、产品简介：

　　3月14日下昼，由重庆市墟市监视处分局指挥，西南政法大学与渝北区墟市监视处分局笼络树立的重庆市首家高校校园食物安好检测室于渝北校区一食堂正式启用。

　　检测室内装备了ATP急迅检测荧光仪、便携式农药速测仪、样品浓缩仪等多种专业摆设。依托这些摆设，做事职员可能用化学试剂检测蔬菜上的农药残留情状；通过离心与浓缩办法提取肉类样本待测液，检测兽残与亚硝酸盐是否超标；通过酸价和过氧化值比色卡判决油脂的氧化水平，以确保用油安好。

　　“这个检测室创办后，咱们就请求食堂逐日必需对食材、餐具实行抽检，并创办台账，咱们基后处囚禁职员会逐日实行监视。”学校基修后勤处联系承担人赵南先容。

　　据先容，正在检测室的运转处分中，学校将从命最厉谨的模范、最正经的操作、最透后的流程、最实时的反映，每一份检测数据都将源委正经审核，检测通知也会实时公布正在基修后勤处分处和校团委的联系平台上，公示正在检测室表的通告栏处，真正做到数据公然透后。

　　为了让检测室愈加有用地运转，学校分表推出“你点我检”预备，通过校团委招募理思者，每两周构造一次行动，由同窗们正在线上投票选出最欲望检测的食材，随后走进疾检实习室实地见证检测经过。

　　赵南显示，改日，学校将连续推动检测室的成长，并正经推广食材抽检轨造，尽力为师生造造愈加安好康健的饮食情况。