近年来，宇宙各级法院、审查院高度侧重对妨害食用农产物太平犯科的惩管事务，卖力贯彻落熟练合于食用农产物太平的苛重指使心灵，主动践诺审讯机能、执法监视机能，依法重办妨害食用农产物太平犯科，主动加入社会归纳执掌。“治犯禁 控药残 促提拔”专项活动发展三年来，宇宙审查坎阱共答应缉捕妨害食物太平犯科案件4936件8593人，告状18566件35015人。个中，答应缉捕妨害食用农产物太平犯科案件751件1530人，告状1991件4545人。宇宙法院一审审结妨害食物太平犯科案件共计16070件，个中涉及专项活动中心整顿的11个种类的食用农产物案件共计1429件。同时，“两高”进一步修订完满合联法律诠释，苛谨刑事法网，为依法进攻此类犯科供应模范根据。
为贯彻落熟练合于食物太平“四个最苛”央浼，正在2024年宇宙食物太平传播周光阴，最高黎民法院、最高黎民审查院撮合颁布一批妨害食用农产物太平犯科范例案例。案例共4件，分辨是：孙某结等坐蓐、贩卖有毒、无益食物案；顾某国犯罪筹划，潘某栋等贩卖有毒、无益食物案；李某钦坐蓐、贩卖伪劣产物案；陈某辉等坐蓐、贩卖有毒、无益食物案。这批案例聚焦老国民眷注度高、社会妨害大的食用农产物太平题目，彰显法律坎阱依法重办妨害食用农产物太平犯科的坚强立场，呈现其加入食用农产物太平归纳执掌的精良功劳。
下一步，“两高”将通盘贯彻落熟练苛重指使心灵和党主题决定陈设，苛刻落实“四个最苛”央浼，依法重办妨害食用农产物太平犯科，进一步健康完满食用农产物太平范围行刑连接机造，主动加入食用农产物太平归纳执掌，充溢行使法治力气，的确保证黎民团体人命强健太平。
2018年至2021年3月，被告人孙某结正在某农产物批发墟市摊位贩卖银鱼。为使其所贩卖的银鱼也许正在常温下存放更长时光，孙某结正在明知工业用甲醛对人体有毒、无益的情景下，操纵工业用甲醛溶液浸泡银鱼，并将泡好的银鱼贩卖给江苏省昆山市等地商贩，贩卖金额共计129万余元。2020年以还，孙某结雇用被告人刘某军来其摊位佐理，从事操纵工业用甲醛溶液浸泡银鱼等事务，刘某军加入贩卖金额共计67万余元。经昆山市食物质地检测核心磨练，孙某结贩卖的银鱼中均检出工业用甲醛因素。
江苏省昆山市黎民审查院以坐蓐、贩卖有毒、无益食物罪对被告人孙某结、刘某军提起公诉。昆山市黎民法院经审理，认定被告人孙某结、刘某军正在坐蓐、贩卖的食物中掺入有毒、无益的非食物原料，其活动均已组成坐蓐、贩卖有毒、无益食物罪。二人贩卖金额分辨达129万余元和67万余元，均属有其他稀少急急情节，应依法处分。正在协同犯科中，孙某结系主犯，刘某军系从犯，对刘某军可依法减轻处分。二被告人均认罪认罚，依法可从宽照料。据此，以坐蓐、贩卖有毒、无益食物罪分辨判处被告人孙某结有期徒刑十一年，并处分金黎民币三百万元；判处被告人刘某军有期徒刑五年，并处分金黎民币二十万元。
本案所涉工业用甲醛被列入国务院相合部分颁布的《食物中也许违法增添的非食用物质名单》，属于刑法第一百四十四条规矩的“有毒、无益的非食物原料”。人体长久处于甲醛浓度较高的境遇中，也许显现头晕、头痛、抽泣、恶心吐逆等症状，急急的也许导致白血病。35%-40%的甲醛水溶液即人们所熟知的溶液。溶液拥有防腐、消毒和漂白的效用，正在医学上被用于表科工具、手套、污染物的消毒，也被用作存储剖解标本的防腐剂。作歹分子恰是行使甲醛水溶液的防腐特色，操纵甲醛水溶液浸泡水产物，以到达防腐保鲜的效益。较高浓度工业用甲醛溶液浸泡的水产物通常会有刺激性气息，表貌坚硬，短少光泽，口感生涩，短少美味，宏壮消费者能够通过查察表观、嗅闻气息、触摸质地等方法实行识别，避免采办或食用工业用甲醛溶液浸泡过的有毒、无益水产物。
2018年5月至2022年7月，被告人顾某国购入未经磨练、检疫的生猪，并违反国度规矩，正在家中私设屠宰场犯罪从事生猪屠宰、贩卖营谋，犯罪筹划数额102万余元，违法所得数额9万余元。个中，2022年7月5日至6日，顾某国分两次将犯罪屠宰的两端生猪贩卖给被告人潘某栋，贩卖金额共计7480元。潘某栋将从顾某国处采办的猪肉片面贩卖给被告人李某卫，片面面向社会贩卖，贩卖金额共计7820.44元。李某卫将从潘某栋处采办的猪肉正在其门市实行贩卖，贩卖金额共计2065元。经河北省食物磨练钻探院等部分磨练，从顾某国、潘某栋、李某卫处查获的猪肉中均检出沙丁胺醇因素。
河北省泊头市黎民审查院分辨以犯罪筹划罪、贩卖有毒、无益食物罪对被告人顾某国、潘某栋、李某卫提起公诉，并提起刑事附带民事公益诉讼。泊头市黎民法院经审理，认定被告人顾某国违反国度规矩，未经许可私设屠宰场，犯罪从事生猪屠宰、贩卖筹划营谋，情节稀少急急，其活动已组成犯罪筹划罪；被告人潘某栋、李某卫明知是掺有有毒、无益的非食物原料的食物而贩卖，其活动均已组成贩卖有毒、无益食物罪。三被告人均有自首情节并登报致歉，潘某栋、李某卫还付出处治性抵偿金，能够从轻处分。附带民事公益诉讼片面一经法院转圜了案。据此，以犯罪筹划罪判处被告人顾某国有期徒刑五年四个月，并处分金黎民币十万元；以贩卖有毒、无益食物罪分辨判处被告人潘某栋有期徒刑七个月，缓刑一年六个月，并处分金黎民币一万元，判处被告人李某卫有期徒刑六个月，缓刑一年，并处分金黎民币六千元；禁止潘某栋、李某卫正在缓刑光阴从事猪肉贩卖营谋。
沙丁胺醇是“瘦肉精”的一种。农业乡村部于2019年12月颁布的第250号布告《食物动物中禁止操纵的药品及其他化合物清单》列出的“β-类及其盐、脂”，即是指“瘦肉精”类物质。涉“瘦肉精”犯科屡禁不止，一方面是由于养殖户法治见解单薄，为逐利官逼民反，另一方面也与畜禽犯罪屠宰、贩卖摆脱监禁亲密合联。本案即是沿途作歹分子私设屠宰场犯罪屠宰并贩卖未经磨练、检疫的生猪，导致含有“瘦肉精”的猪肉流向墟市的范例案件。法律坎阱不只对贩卖含“瘦肉精”猪肉的潘某栋、李某卫坐罪处分，还以犯罪筹划罪对犯罪屠宰和贩卖未经磨练、检疫的生猪的顾某国坐罪处分，有用进攻了有毒、无益食物流入墟市的源流。遵照“两高”《合于管造妨害食物太平刑事案件合用执法若干题主意诠释》第十条的规矩，潘某栋、李某卫长久从事猪肉筹划营谋，不依法践诺食物太平保证仔肩，从幼我屠宰点违法采办无磨练检疫及格阐明的猪肉对表贩卖取利，以致含有“瘦肉精”的猪肉流入墟市，依法认定该二人拥有主观明知。本案也指示宏壮消费者，要从正道的墟市和途径采办畜禽肉类及其成品，还要谨慎检查合联肉类是否有磨练、检疫及格标识。
被告人李某钦正在某家禽养殖场养殖三黄鸡。2021年8月6日至10月18日，李某钦给三黄鸡逐日喂食某品牌中期配合饲料861（该饲料含有抗球虫药物尼卡巴嗪）。同年10月11日至17日，李某钦未实行饲料标签上昭示的息药期5日的规矩，分6次向某禽业专业配合社贩卖尚正在用药期的三黄鸡9700羽，净重11592千克，贩卖金额共计15万余元。温州市农业乡村局对上述养殖场内的三黄鸡实行磨练，个中尼卡巴嗪残留量为686μg/kg，赶过GB 31650-2019《食物安宇宙家程序 食物中兽药最大残留限量》规矩的尼卡巴嗪200μg/kg的最大残留量程序，磨练结论为不足格。
浙江省温州市鹿城区黎民审查院以坐蓐、贩卖伪劣产物罪对被告人李某钦提起公诉。温州市鹿城区黎民法院经审理，认定被告人李某钦坐蓐、贩卖兽药残留超标的食用农产物，贩卖金额15万余元，其活动已组成坐蓐、贩卖伪劣产物罪。李某钦拥有自首情节，认罪认罚，对其依法从轻处分。据此，以坐蓐、贩卖伪劣产物罪判处被告人李某钦有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处分金黎民币八万元。
为防治鸡球虫病，兽药尼卡巴嗪被批准正在商品饲料中增添操纵。李某钦正在豢养、贩卖三黄鸡历程中，没有实行饲料仿单上合于兽药尼卡巴嗪息药期的规矩，将尚正在用药期的三黄鸡予以出栏贩卖，导致流入墟市的三黄鸡中兽药尼卡巴嗪残留量赶过食物太平程序限量。遵照刑法合联规矩，依法应以坐蓐、贩卖伪劣产物罪坐罪处分。三黄鸡是老国民餐桌上常见的禽类农产物，禽类养殖业的从业职员该当苛守底线，尽到科学留意豢养的谨慎仔肩，确保食用农产物太平。法律坎阱正在依法精准进攻犯科的同时，倡议合联行政部分对墟市端发展兽药残留排查活动，饱舞合联行政部分将尼卡巴嗪等兽药纳入禽畜类农产物普通磨练范围、对坐蓐端发展养殖户走访、巩固用药常识培训指挥，变成保证食用农产物太平的协力，牢牢守卫黎民团体“舌尖上的太平”。
2022年1月，上海市公安坎阱撮合墟市监视治理局发展坐蓐、贩卖有毒、无益食物清查整顿专项活动，查获被告人陈某辉等28名筹划幼黄鱼的个别工商户。经查，陈某辉等28名个别工商户为提拔幼黄鱼表观鲜度、弥补销量，明知“黄粉”被禁止正在食物中增添，仍操纵“黄粉”溶液将幼黄鱼浸泡染色后对表贩卖。墟市监禁部分正在陈某辉市廛查获染色幼黄鱼54.41千克，正在其他涉案职员处查获染色幼黄鱼115.167千克、“黄粉”744克、“黄粉”溶液15桶。经磨练机构磨练，上述幼黄鱼、“黄粉”、“黄粉”溶液中均检出国度禁止正在食物中增添的碱性橙Ⅱ因素。
上海铁途运输审查院以坐蓐、贩卖有毒、无益食物罪先后对被告人陈某辉等11人提起公诉。对犯科情节微幼不必要判处惩罚的其它17人作不告状照料。上海铁途运输法院经审理，认定被告人陈某辉等人正在坐蓐、贩卖的食物中掺入有毒、无益的非食物原料，其活动均已组成坐蓐、贩卖有毒、无益食物罪。各被告人分辨拥有自首、直爽情节，依法可从轻处分。据此，以坐蓐、贩卖有毒、无益食物罪分辨判处陈某辉等11名被告人一年至六个月不等有期徒刑，合用缓刑，并处黎民币四千元至一千元不等罚金。同时，上海铁途运输审查院通过提起刑事附带民事公益诉讼以及诉前磋商的方法，央浼上述11名被告人继承处治性抵偿仔肩并向社会公然赔罪致歉，均已践诺到位。
幼黄鱼肉质鲜嫩、养分雄厚，是深受宏壮消费者喜好的水产物。少少作歹商贩为了提拔幼黄鱼的表观别致度，正在坐蓐、贩卖历程中犯罪增添含有碱性橙Ⅱ因素的物质。碱性橙Ⅱ是一种工业染料，而非食用色素，过量摄入或皮肤接触会导致急性、慢性中毒，已被列入国务院相合部分颁布的《食物中也许违法增添的非食用物质名单》，属于国度禁止增添的“有毒、无益的非食物原料”。正在幼黄鱼中犯罪增添碱性橙Ⅱ并贩卖的活动，组成坐蓐、贩卖有毒、无益食物罪。案件管造中，法律坎阱依托行刑连接机造，实时倡议行政主管部分移送犯科线索，全链条溯源深究“黄粉”原料供应者和其他染色幼黄鱼贩卖者。同时，对犯科情节微幼、不予探求刑事仔肩的涉案职员反向移送，倡议行政主管部分予以行政处分，变成进攻闭环。法律坎阱还主动促推归纳执掌，促进农贸墟市完满食物太平治理轨造，实时与筹划户订立食物太平许可书，创立团体举报、维权联络点，加大普通巡逻力度。同时，充溢行使法庭训导和法治节目发展警示训导和普法传播，辅导食物筹划者知法遵法，苛刻落实食物太平仔肩，并指示宏壮消费者通过查察鱼腹、鱼唇色彩或用纸巾擦拭黄鱼表貌等方法鉴识染色幼黄鱼。
